Little gem van de grill met olijfolie en zeezout

Vegan BBQ: recepten & tips

Name: Vegan BBQ-spiesjes met brood
Cook time: 20 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 1 Gele paprika; 200 g 100% plantaardige balletjes; 12 cherrytomaten; 1 stokbrood (wit of volkoren); 40 g biologische rucola; 2 el Go-Tan srirachamayo (flesje à 215 ml); 4 satéprikkers; 1 (wegwerp)barbecue

Een BBQ-festijn zonder dierlijke producten? Ook dan kun je genieten van de lekkerste BBQ-gerechten. Jumbo helpt je een gevarieerde vegan BBQ te organiseren. Dat doen we met overheerlijke vegan BBQ-recepten én met een uitgebreid assortiment om je BBQ vegan te houden. Dan ben je pas lekker bezig!

Verrassend lekkere vegan BBQ-recepten

Met deze BBQ-recepten BBQ je voor de verandering eens vegan. Ook dan kun je eindeloos variënren. Ontdek zelf hoe lekker een vegan BBQ kan zijn.

95 min

Vegan BBQ-spiesjes met brood

Magazine badge Magazine

Aan deze vegan BBQ-spiesjes mag het lekkerste brood niet ontbreken. Gril aan een satéprikker paprika, balletjes en tomaten. Zelfgemaakte srirachamayonaise en rucola maken het feest compleet! Snel, makkelijk en 100% plantaardig.

20 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

1 Gele paprika
200 g 100% plantaardige balletjes
12 cherrytomaten
1 stokbrood (wit of volkoren)
40 g biologische rucola
2 el Go-Tan srirachamayo (flesje à 215 ml)
4 satéprikkers
1 (wegwerp)barbecue

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegan BBQ-spiesjes met brood op tafel.

Steek de barbecue aan.
Snijd de paprika eerst in 4 stukken, verwijder de zaadlijsten en snijd elk stuk vervolgens in 3 stukjes.
Rijg de stukken paprika, balletjes en tomaten om en om aan de satéprikkers. Gril de spiesen 5-6 min. op de barbecue. Keer regelmatig.
Snijd het stokbrood in 4 gelijke stukken. Snijd de bovenkant een paar cm in en vul de opening met rucola. Leg in elke opening een gegrilde spies en trek er de prikker uit. Besprenkel de broodjes zigzaggend met de srirachamayo en serveer.

BBQ-recepten voor vegan bijgerechten

Op zoek naar BBQ-bijgerechten die vegan zijn? Geen probleem. Deze vegan BBQ-recepten zijn superlekker en de meeste nog snel klaar ook. Je kunt de vegan BBQ ook nog aanvullen met onze andere lekkere bbq recepten.